Havregryn är glutenfritt Vem tänker inte tillbaka på när man var liten och gjorde goda chokladbollar?! Jag kommer ihåg att man fick göra det både på dagis och fritids och man var lika lycklig varje gång. Ett riktigt barndomsminne. Idag när man är ute hittar man inte dom där små runda goda bollarna utan detContinue reading “Goda chokladbollar”
Använd lite mindre mängd När man inte kan laga mat med gluten finns en del glutenfritt mjöl som man kan använda istället. Gluten finns i många produkter såsom bröd, flingor, pasta, välling och gröt. Det kan också finnas i vissa såser, korvar och till och med fiskpinnar. Då kan du istället använda potatis, ris, majsContinue reading “Glutenfritt mjöl”
Nästan ett måste nu på sommaren När man går ute på stan och vill köpa en glass är det inte många kiosker som har glutenfria våfflor. Glass i stora lass är något som man vill ha nu på sommaren. Också när man är glutenintolerant. Då får man köpa glass i en bägare istället, även omContinue reading “Glass I stora lass”
Här kommer en fantastisk nyhet från varumärket Fria som är experter på glutenfri bröd och bak. De har funnits nu i över 25 år som en ren familjeangelägenhet har idag blivit ett ledande glutenfritt bageri i Norden inom frysta, glutenfria bageriprodukter. De har otroligt goda bullar som verkligen är saftiga och söta. De är inteContinue reading “Saftiga goda glutenfria bullar”
Även kallad tusenbladsdeg Det har varit lite diskussion om smördeg. Både när man gör det själv och dom som finns i butik att handla och som redan är klara. För att göra egen smördeg så krävs det “riktigt” smör och lite tålamod. Så vad är egentligen smördeg? Smördeg kan man kalla också för tusenbladsdeg ochContinue reading “Vad är egentligen smördeg?”