Panos Papadopoulos, känd som grundaren av det framgångsrika badklädesmärket Panos Emporio
Panos har tagit ett nytt steg genom att lansera sitt eget ölvarumärke AGAPI och EROS öl. som betyder kärlek på grekiska, speglar hans grekiska rötter och passion för kvalitet. Varumärket är inspirerat av den grekiska livsstilen. Där gemenskap och njutning står i centrum. Samt även strävar efter att erbjuda en smakupplevelse som kombinerar tradition med modern elegans. AGAPI och EROS öl har redan blivit mycket uppmärksammad.
AGAPI fokuserar på att skapa öl med hög kvalitet och unika smaker som passar olika tillfällen
Sortimentet å andra sidan är lager och bira, framtagna med noggrant utvalda ingredienser och en bryggningsprocess. Som hyllar både hantverk och innovation. Med sin bakgrund inom mode och design har Panos Papadopoulos även lagt stor vikt vid varumärkets visuella identitet. Där förpackningarna dessutom även förmedlar en känsla av elegans och exklusivitet. Mycket goda sorter har AGAPI och EROS öl.
Lanseringen av AGAPI är dessutom en naturlig förlängning av Panos Papadopoulos entreprenörsresa. Däremot även hans vision att skapa produkter som förenar stil, kvalitet och autentisk grekisk kultur. Ölen är inte bara en dryck utan en inbjudan att dela stunder av glädje och gemenskap. Något som harmoniserar med varumärkets kärnvärden. AGAPI har redan börjat skapa intresse bland både ölentusiaster och dem som söker något utöver det vanliga. Även att varumärket har potential att bli en uppskattad aktör på både svenska och internationella marknader.
AGAPI” och ”EROS” låter som intressanta namn för öl! Båda namnen har grekiska rötter och är kopplade till kärlek. Här är några tolkningar och idéer:
AGAPI Betydelse:
”Agapi” är det grekiska ordet för osjälvisk, gudomlig kärlek. Det symboliserar djup och äkta kärlek utan förbehåll.
Ölen kan representera en mild och balanserad smak, kanske en ljus ale eller en veteöl, för att ge en känsla av värme och lätthet. Tänk dig toner av honung eller citrus för att spegla en harmonisk och inbjudande karaktär.
EROS betydelse från det grekiska språket
”Eros” representerar passionerad, romantisk kärlek och är också namnet på kärleksguden i grekisk mytologi.
Här passar en öl med kraft och karaktär, exempelvis en imperial stout eller en IPA med starka, intensiva smaker. Du kan tänka dig inslag av choklad, kaffe eller kryddor för att framkalla en känsla av djup passion och intensitet.
Har du en specifik idé för ölstilarna eller designen, eller vill du veta mer om hur man tar fram dessa öl? 😊
Att producera öl är en process som kombinerar traditionellt hantverk med modern teknik
Den börjar med att maltkorn som är spannmål som man behandlar genom mältning. Använder som grundingrediens. Kornet blötlägger man, får gro och bli torkad. För att utveckla sockerarter som senare blir till alkohol. Maltet blir krossad och man blandar med varmt vatten i en mäskpanna. Denna process kallas mäskning och omvandlar stärkelsen i maltet till socker genom naturliga enzymer. Resultatet är en söt vätska som kallas vört.
Vörten blir separerad från de fasta delarna. För att sedan kokar man sedan i en stor bryggpanna
Under kokningen ska man tillsätta humle, som ger ölet sin karakteristiska bitterhet och arom. Olika humlesorter ger olika smaker och bryggaren kan justera mängden och tidpunkten för att skapa unika ölprofiler. Efter kokningen kyler man vörten snabbt ner för att förbereda den för jäsning.
Nästa steg är jäsning, där jäst tillsätts till vörten
Jästen omvandlar sockret till alkohol och koldioxid. Detta sker dessutom i stora, temperaturkontrollerade tankar och kan ta flera dagar till veckor beroende på ölstil och önskad smak. Efter jäsningen får ölet mogna för att utveckla sina smaker fullt ut.
Sedan filtrerar man och karbonerar och tappar ölet på flaskor, burkar eller fat. Vissa öl lagrar man längre för att uppnå en specifik karaktär, medan andra är redo att man dricker direkt. Varje bryggare sätter sin egen prägel på processen genom att experimentera med ingredienser, teknik och lagringstid för att skapa en unik smakupplevelse.