Månad: oktober 2021

När mina kungliga släktingar är dataintresserade

Publicerat av Admin

Det är inte många kungligheter som är matintresserade, kan jag avslöja.

De flesta är intresserade av konst och service. Tex Marianne Bernadotte har en helt egen serie. Prins Carl Philip har också en serie som förut såldes på Åhlens, men nu vet jag inte om den säljs där längre.

Familjen är väldigt konstintresserad i varje fall. Vi är släkt på väldigt långt håll så jag vet inte ens om de vet vem jag är. Jag har bara träffat dem någon gång för länge sedan när jag var ett barn. De borde lära sig mer om datorer och programmering så att de blir mindre beroende av andra som är teknisk lagda. Tex lära sig mer om modbus och andra program och verktyg vore inte helt fel för vårt kungahus.

Vi vet inte om kungafamiljen lider av några allergier och det är ju bra att veta om man ska bjuda hem dem på middag någon gång.

Vem var Marianne Bernadotte

Hon lever än i dag fast att hon nästan är 97 år gammal och supervacker. Prinsessan Gullan Marianne Bernadotte, född Lindberg den 15 juli 1924 i Helsingborg. Min faster Marianne är en svensk skådespelare fast hon även har lite  annat påbrå också och filantrop, luxemburgsk grevinna af Wisborg samt änka efter formgivaren Sigvard Bernadotte, som var andre son till kung Gustaf VI Adolf. Så jag kallar henne för faster då hon är ingift faster.

År 1961 gifte Marianne Tchang-Lindberg om sig med greve Sigvard Bernadotte dvs prins av Sverige som hon träffat i Båstad. Han förlorade sin titel som prins när han gifte sig. Genom sina vänner Pierre Balmain och den danske kläddesignern Erik Mortensen (som efter den förres död tog över Balmain) blev Marianne Bernadotte väl förtrogen med haute couture i Paris. Dvs hon fick bra kontakt med modevärlden tack vare sina vänner. Med andre maken kungasonen har hon sagt att hon hade gemensamt, förutom intresset för design och hälsovård, även att de båda mist en förälder i barndomen – “saknaden är en stark förnimmelse som man bär med sig hela livet”. De fick inga barn tillsammans sorgligt nog. I äktenskapet med honom föddes inga barn (han hade en son från ett tidigare gifte), och 2002 blev hon änka. Hon lever än i dag fast som änka och gifte aldrig om sig.

Populärt vitlöksbröd som alla gör

Publicerat av Admin

Laga med medans du har bra luft i hemmet

Det är många som har gjort det här brödet och det blir riktigt gott. Att bjuda på det här till en soppa är supergott och älskar du ost är det perfekt. När man lagar mat så kan luften i hemmet bli väldigt kvavt. Vi är ofta i vår villa i Stockholm vilket också gör att vi då kan skaffa oss ventilation Stockholm för vårt hem.

Dessutom är det väldigt många som har gjort det då det spridits som en löpeld på nätet ! Vad som också behöver spridas på nätet är bra luft när man lagar mat ofta hemma. Vare sig du lagar mat eller inte hemma så behöver du bra luft genom en bra ventilation som har humana priser.

  • 1 större bröd, exempelvis grekiskt bröd el en limpa
  • 100 g mjukt smör
  • 2 vitlöksklyftor
  • finhackad persilja
  • finhackad basilika
  • flingsalt
  • ca 150 g smakrik ost

Vitlök i mat kräver ännu bättre luft genom ventilationen

Som du ser så finns det både lök och vitlök i detta goda bröd. Då vet du hur det kommer att lukta i ditt hem utan en ventilation. Har du dessutom en bra ventilation så slipper du denna lukt, bra va?

Sätt ugnen på 175 graders varmluft eller 200 grader vanlig ugnsvärme.

Rör smöret mjukt och tillsätt finhackad vitlök, finhackade örter, så många som tycker om och lite flingsalt. Riv eller hyvla osten.

Skär till exempel ett kryssmönster i brödet, men inte hela vägen ner i botten. Fördela smör och ost i mellanrummen.

Sätt brödet på en plåt med bakplåtspapper och gratinera tills osten smält och ytan är frasig, 10-15 minuter. Servera genast!

Servera kaffe och te på maten

Kaffe och te luktar väldigt gott så då är det ingen fara med luften i hemmet. Till bordet ska du verkligen bjuda dina gäster på både kaffe och te om de önskar det. Så länge du har bra luft hemma genom en bra ventilation kan du nästan bjuda på vad som helst. När det blir kallt kan man inte grilla utomhus lika länge. Visst kan ni grilla korv med bröd utomhus. När ni fryser måste ni ändå snabbt in och då är det luften som gör om ni kommer trivas i ert hem eller inte. Man kan inte bjuda hem massor av vänner dör att sedan ha dålig luft.

Ventilation på jobbet

Även på en arbetsplats ska man ha bra luft genom att skaffa sig ventilationer. För man ska kunna arbeta bra och kunna arbeta länge dessutom. Vad det är för arbete spelar ingen roll då luften alltid måste hålla måttet för alla sorters behov.

Aldrig nog av goda tomater

Publicerat av Admin

Sött, saftigt och man kan göra mycket

Tomater är så gott och nu finns det så många sorter i affären som man kan köpa. Antingen styckevis eller blandade i burkar. Och man kan göra så mycket med dem också.

Jag har en hel del tomater kvar som jag odlade i somras och kanske har du det också.

Är det något jag älskar när jag är hemma själv är bara att koka upp lite spagetti och äta de små tomaterna till. Visa hela, vissa skurna i mitten eller om man tar gaffeln och trycker till några.

Och har du jättemycket tomater kvar som du inte vet vad du ska göra med så kan du göra egen tomatsås som du sen fryser in i påsar. Och plattar du till påsarna så får du plats med flera små påsar. Då kan du ta fram så många påsar du behöver.

Dela tomaterna, klyfta den lök du tycker om, lite vitlök och sätt in i ugnen så dom rostas.

Sen är det bara att mixa dem med handmixer, låta svalna och lägga i påsar och frysa. Supergott och enkelt !

Hemstädning när ni har bakat

När man har lagat mat så kan det bli riktigt stökigt i hemmet. Därför är det bra med en hemstädning efter att du har lagat maten färdigt. Bjud hem städare medan ni äter maten. Det finns de som även bjuder hem en kock för att vara extra lyxiga.

Bjud hem en kock

Det finns folk som både vill ha städhjälp och hjälp med maten. Städaren hjälper inte till med maten och kocken hjälper er inte att städa tyvärr. Det bästa måste ju vara att bjuda hem årets kock som har vunnit. För de som vinner årets kock får priset utdelade av själva prins Carl Philip varje år. Hur lyxigt är det då inte att bjuda hem just en som har fått pris av en kunglighet. Dvs kammat hem årets kock pris med stoltheten i ryggen.

Det är många som tävlar i årets kock tävlingen och det viktigaste när man skickar in sina bidrag är att man ska ta proffsiga bilder på maten. Samt glöm inte att maten också ska se god och saftig ut på bilden. Så då gäller det verkligen att dekorera maten ordentligt men gör det inte för stökigt.

Urval till Årets kock tävling

Sedan sitter flera i juryn och väljer ut bland de som ser godast ut. Då är det flera jury medlemmar från olika städer i Sverige som verkligen granskar bilderna i lugn och ro innan de väljer ut sina kandidater. Att ens bli nominerad är något riktigt stort även om man inte vinner.