Portioner: 4

350 gram Glutenfri pasta så klart

200 gram aubergine

200 gram zucchini

200 gram tomater

100 gram morot

0,5 st lök

4 msk olivolja, (extra jungfruolja)

1 knippa(en) rosmarin

5 blad mynta

5 blad basilika

20 gram parmiggiano reggiano