Avocado
B – vitaminer
B – vitaminer är något som vi alla behöver och det är lätt att få i sig när det gäller din mat. Dom finns i nästan alla livsmedel som är från djurriket och västriket – mejeriprodukter, lever, fågel, fläsk, fisk, linser, potatis, avokado och bananer.
Ibland vill man göra. någonting annat av sina livsmedel än det gamla vanliga. Du kanske har använt avocado i dina sallader, men vill göra någonting annat. När man vill ha guacamole så köper många påsar med kryddor och tillsätter avocadon. Men det är faktiskt inte svårt att göra sin egna. Och dessutom blir det mycket godare.
- 0,5 chili
- 0,5 tomat
- 2 avokado
- 2 tsk limesaft
- 1 vitlöksklyfta
- 0,75 tsk salt
- svartpeppar
- 2 msk olivolja
- koriander – om du vill ha i annars hoppa över
- Finhacka chilin och kärna ur tomaten.
- Ta bort kärnorna ur avokadorna och hacka dem eller mosa dom med en gaffel.
- Tillsätt limesaft, chili och tomaterna med avokadon. Rör runt.
- Riv ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar.
- Om du tycker om koriander kan du hacka den fint och blanda i efter smak.
-
Blanda ner olivoljan och du har en färdig guacamole att ha till din mat eller att doppa tacochips i