Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Använd inte bara sylt till pannkakorna

Men tänk också på det här

Nu brukar det finnas jordgubbar året runt i butikerna, men till sommaren köper man alltid mer. Och speciellt till midsommar. Och har man jordgubbar över är det bra att ta hand om dom innan dom blir fula där dom står i kylskåpet. Och då är det många som gör jordgubbssylt. Och sylten kan man faktiskt använda till så mycket mer än bara till tex pannkakor.

En klick sylt på din frukostmacka är jättegott. Antingen helt själv eller till en skiva ost eller vad du nu tycker om. Annars kan du använda din sylt när du bakar – syltkakor, rulltårta eller i en tårta. Det är bara att använda fantasin.

Om du har gjort egen sylt så håller burken i minst 1-2 år om du inte har öppnat den. Har du öppnat den håller den självklart kortare och det är bara att både titta och smaka på den ifall du inte använt den på länge. Ha alltid dina öppnade burkar i kylen.

Fick du en massa potatis över

Du kan göra mycket med den

Under midsommar var det många som fick en massa potatis över. Det är svårt att veta hur mycket potatis det kommer att gå åt när man har gäster till midsommar. Alla tar mat själv och ibland går det mer och ibland mindre. Men det finns en massa saker som man kan göra med sin potatis ifall man har fått en del över. För kasta den vill man ju absolut inte göra.

Det allra enklaste är ju att dela potatisen i bitar och steka den. Har man skalet kvar på potatisen så gör inte det något. Sen är det bara att krydda potatisen med sina favoritkryddor. Vill man lyxa till det så kan man ha i lite finhackad lök också.

Du kan också ha i kall potatis i bitar i en sallad om du vill att den ska bli lite matigare. Och har du mycket potatis över kan du göra pyttipanna. Jag brukar spara små köttbitar, kyckling eller annat protein som jag lägger i frysen och när jag har en del tar jag fram dom och gör just pyttipanna. Det finns inget godare än hemmagjord.

Nått annat som också är kul att göra är potatisbiffar. Du formar helt enkelt mosad och skalad potatis med riven ost och ägg till små biffar. Stek dom härligt frasiga i smör.

Många tycker det också är bra att ha några kalla kokta potatisar i kylen då dom kan läggas i skivor på en smörgås tillsammans kanske med ett ägg och kaviar eller en sillbit.

Grilla frukt

Det blir mer och mer populärt

Som jag skrev tidigare är det många som grillar nu under sommaren, Kött, fisk, kyckling och grönsaker hamnar på grillarna men nu också frukt. Och det är faktiskt riktigt gott.

En sak som många säkert har grillat är banan med chokladbitar i som smälter ner gott i bananen. Och du kan byta ut just chokladen mot annat om du vill – dumlekolor eller varför inte marschmallows?!

Nått annat som du kan grilla när det gäller frukt är fruktspett till efterrätt. Använd den frukt du tycker om såsom jordgubbar, melon, äpple, päron eller nektariner.Håll koll på dom så dom inte får för mycket färg och när du tycker att dom är klara så kan du pensla på flytande honung eller strö på socker.

Grillmarinad

Nu har alla grillar kommit fram

Att sätta på grillen nu under sommaren är det många som gör. Inte bara på helgerna utan gärna flera dagar i veckan. Och när någon sätter i gång en så är det ofta fler som sätter på sina. Inte bara för att det är middagstid utan för att det luktar ju så gott när någon grillar. Och då sätter man på sin egna.

I dag grillas det ganska mycket jämför mot några år sedan då det mest var korv, hamburgare, kött eller fisk. Nu är det både grönsaker och frukt som hamnar på grillen och ger speciella smaker till din middag. Och när man grillar kött så vill man gärna ha en god och saftig grillmarinad som köttet legat i ett tag

Om du vill marinera ditt kött för att ge den en god smaksättning så kan köttet ligga i marinad från ett par timmar till både ett och två dagar. Det beror lite på vad din marinad innehåller och hur sur den är. Har du yoghurt i din marinad så håller den kortare mot om du har gjort en marinad med vin, vinäger eller ättika i.

En enkel marinad som du kan smaksätta med dom kryddor som du tycker om är att röra ihop olja, citronsaft, soja och sirap. Pressa i vitlök efter hur stark du vill ha den och krydda med dom kryddor du tycker om. Nu är det bara att lägga ner ditt kött och sen lägga det i en påse i ditt kylskåp så lång tid du kan ge det.

 

Det finns en hel del

Sponsrat inlägg i samarbete med Payup

Jag hade inte en aning om vad det hette

Vi är nog många som sitter under vissa perioder och spelar spel på sina mobiler. Jag gör det i alla fall och kan göra det om jag sitter och väntar någonstans, eller när jag tar en kopp kaffe. Man spelar och hoppas på att komma vidare och när man inte gör det så lägger man ifrån sig telefonen en stund. Sen har jag inte tänkt så mycket mer på det tills jag nu har fått lära mig ett nytt ord. Visst vet jag att det är nån som sitter och programmerar och fixar för att allt ska funka, men vad kallar man det för egentligen ? Jo, det har jag nu fått lära mig – metaverse.  Och metaverse är en virtuell värd som för det mesta är kopplat till internet.

Det finns en hel del

Det finns en hel del

Det finns en hel del spel just i 3D som man kan spela online och spelarna emellan kan kommunicera med varann på olika sätt. Jag har aldrig spelat sådana spel, men jag vet flera som gör det. Jag gör det mest för min egna skull och för att det är kul att göra det ibland. Och det verkar bli populärare och populärare.

Dessutom finns det spel med jättesnygga avatarer så det är inte bara stora hemska overkliga varelser man kan spela med. För det gjorde det ju förut tyckte jag. Det var bara killar som kunde spela en massa spel för det var mer inriktat åt det hållet. Men nu finns det faktiskt spel för oss tjejer. Ett spel som jag vet både killar och tjejer spelar är World of Warcraft.

Brukar du sitta i möten framför datorn via Teams eller någon annat digitalt möte?! Det finns virtuella mötesrum som man kan använda med sina kollegor. Tänk er att gå runt i olika rum och pratar med olika kollegor.

Till startsidan