Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Hemmagjord glass med vanilj

Visste du att svenskarna är de i Europa som konsumerar mest glass, efter våra grannar i Finland? I Sverige äts det nästan 12 liter glass per år per person. Italienarna som anses vara ett glassfolk, konsumerar endast hälften så mycket. Otroliga siffror. Under sommar perioden äter vi mest glas. Här kommer ett recept på hemmagjord vaniljglass. Glass med äkta vanilj – gör egen vaniljglass med glassmaskin!

Ingredienser 

vaniljstång
2 1/2 dl
vispgrädde
2 1/2 dl
mjölk
4
stora äggulor
1 dl
strösocker
1/2 krm
salt
Gör så här
Dela vaniljstången längsmed och gröp ur fröna. Lägg frön och stång i en kastrull med grädde och mjölk. Låt koka upp och ta från värmen.
Vispa ihop äggulor och socker. Vispa ner gräddmjölken och salt i äggblandningen och häll tillbaka i kastrullen. Sjud under omrörning till 85°C (koka ej). Häll glassmeten i en bunke och låt svalna. Ställ i kylen minst 8 timmar.
Sila och kör i glassmaskin. Ställ i frysen till servering.
Varsågod njut av din hemmagjorda glass!

Bjud till med en renskavsgryta

Bjud till med en riktigt god renskavsgryta som kommer bli mycket uppskattad.

Ingredienser

800 g Renskav

1 st Gul lök

2 hg Kantareller

2 msk Mat & Bak Smör

2 dl Vispgrädde

3 msk Kantarellfond Buljong

2 msk Messmör

1 tsk Timjan – torkad

1 krm Flingsalt

1 krm Svartpeppar

3 msk Rårörda Lingon

5 dl Vatten

Till servering

1 kg Potatis Fast

250 g Gröna Ärtor

Tillagning

Skala och skiva löken och bryn den i smör tillsammans med köttet, i en stor vid panna. Om kantarellerna är fuktiga bör vätskan först kokas ur i torr panna, tillsätt sedan ytterligare lite smör och bryn dem cirka 4-5 minuter. Rör ner i köttpannan.

Häll grädde, vatten, fond, messmör och timjan i pannan och låt koka på svag värme cirka 5 minuter. Salta och peppra efter smak. Blanda i lingonen men spar lite till dekoration.

Servera med kokt potatis och kokta grönsaker, t.ex. gröna bönor eller ärtor.

Till denna gryta kan du få dina kryddor från Barrells delikatesser.

Äntligen kvällspromenader i dom perfekta skorna.

Promenader i terräng.

Äntligen har jag kommit igång med mina kvällspromenader. Det är så härligt att vara ute och gå när solen gått ner och det fortfarande är ljust och lagom varmt ute. Jag har hittat ett nytt favorit stråk där jag går nu. Det är lite terräng samt uppför i skogen. Då är ett bra par skor ett måste. Det är svårt att hitta ett par skor som inte känns för varma. Jag gillar att gå där det är lite blandat så som skogsstigar och lite terräng men ibland blir det vanliga asfalts vägar. Jag älskar friheten över att själv kunna välja och inte behöva anpassa mig efter vad jag har för skor på mig.

Sköna skor är ett måste men det är svårt att hitta några som sitter skönt och inte blir för varma.

 

Jag har nu hittat dom bästa skorna när jag är ute och går. Det är ett par från Icebug dom har en bred och skön passform dessutom så är dom lätta att gå i och man får ett bra grepp när man går på alla typer av underlag. Samt så är dom otroligt luftiga, lätta och så älskar jag att man slipper knyta skorna utan det är bara att stoppa in fötterna och gå men att dom ändå sitter åt ordentligt.

 

Att vara snäll mot miljön är viktigt.

Skorna som jag använder är ifrån Icebug  och dom är dessutom klimatkompenserade.  Vilket jag gillar då jag gärna vill värna om miljön och klimatet.  Därför känns det extra bra och jag  blir så glad när jag hittar tillverkare som gör dessa skor. Mina skor som jag har är gjorda av återvunna PETflaskor, återvunnet gummi och ett speciellt foam som är gjort av alger från övergödda sjöar.

Ut och utforska ny mark och skog.

Nu kommer det att bli många promenader fram över kan jag lova och jag ska utforska nya fantastiska ställen. Vem vet vart nästa smultron ställe blir. Om du precis som jag har problem med att hitta skor som sitter skönt på fötterna. Då kan jag verkligen rekommendera dig att testa skor från Icebug. Skona jag använder heterEli Womans RB9X och är i färgen coral. Verkligen sommar fina och helt klart dom bästa skorna jag nånsin haft dessutom väldigt prisvärda.

 

 

Lättlagad nyttig linssoppa

Linssoppa med rotfrukter nyttigt och gott.

Ingredienser

4 portioner

1 st gul lök

2 st vitlöksklyftor

1 st röd chili

3 st morötter

500 g kålrot

4 dl krossade tomater

5 dl vatten

1 st grönsaksbuljongtärning

2 st paprikabitar, grillade inlagda

2 dl röda linser, torkade

1 tsk timjan, torkad

Salt

Svartpeppar

Olja att steka i

Tillagning

Hacka gul lök och vitlök grovt. Finhacka chilin. Hetta upp en kastrull, häll i olja. Fräs gul lök och vitlök i oljan. Lägg i chilin.

Skär morötterna och kålroten i mindre bitar. Lägg i kastrullen. Slå på krossade tomater, vatten och buljong. Låt koka i ca 10 min.

Lägg i grillad paprika och mixa helt slät. Lägg tillbaka i kastrull och lägg i de röda linserna. Låt koka i ca 10 min (eller tills linserna är mjuka).

Smula i torkad timjan, salta och peppra efter smak.

Torsk på spenatbädd och fetaost

Torsk på spenatbädd med fetaostäcke

Fisk bör man äta minst 3 dagar i veckan och det är gott och ofta lättlagat.

Ingredienser:

– 1 paket torskfilé (alt. annan fisk)

– 1 påse bladspenat (fryst, urkramad/stek ur vätskan)

– 250 g keso

– 100 g smulad fetaost

– 3 finhackade soltorkade tomater

– salt och peppar

– 3 ägg

– champinjoner

– paprika

Gör så här:

1. Lägg spenaten i en smord ugnssäker form.

2. På med fisken. Salta och peppra.

3. Blanda ihop keso, fetaost, soltorkade tomater och valfria kryddor. Hackad rödlök och oliver vore också gott i. Kläck ev. ett par ägg över alltihop.

4. Lägg champinjoner och paprika runt om i formen. Ringla över olivoja.

5. In i ugnen på 225° i ca 30 minuter.

6. Servera med ris, matvete, quinoa, blokålsris eller liknande.

Pooltillbehör till din pool

Nu på sommaren är det skönt att bada. Men det finns dom som inte har tillgång till vatten. Utan dom kanske har väldigt långt till närmaste badplats. Då kan en pool vara ett alternativ att ha på sin egen tomt. Att kunna bada precis när du känner för det hela långa sommaren. Pooler finns i olika alternativ och storlekar så även om man inte har så stor tomt kan en mindre modell få plats.

Visst finns det en del arbete med en egen pool. Men nöjet går före arbete. Rengöring är en del av arbetet och rensa från skräp och löv. Men då kan man installera ett pooltak som du använder när du inte använder poolen. Och speciellt när bad säsongen är över och vi kommer in på hösten. För då är det bra med pooltak så allt som faller ner på hösten från träd och buskar inte hamnar i poolen. På si vis spar du en massa arbete med att du skyddar poolen från skräp.

Pooltillbehör

När du en gång har installerat ett pooltak till din pool är det väldigt enkelt att använda pooltaket. Pooltaket är skjutbara och går på skenor och det finns pooltak som har skena enbart på ena sidan och hjul på andra sidan. Så är på väg att skaffa en pool för sköna baddagar i sin egen tomt ska man inte snåla på tillbehören. Utan ett pooltak tycket jag man bör ha. Sen finns flera andra tillbehör förutom att du vill ha säkert plats för några solsängar runt poolen. Så tumma på bra tillbehör när du köper en pool för det är en bra investering som kommer skapa många njutningsfullt bad.

Poolgiganten med pooltillbehör

Hos poolgiganten kan du hitta alla pooltillbehör som du kan tänkas behöva till din nya pool. Alltifrån t.ex pooltak, poolvärmare som du kan värma upp vattnet och bada långt in på hösten.

Pooltillbehör

Ålandspannkaka att njuta av i sommar

En fantastiskt god pannkaka med smak av kardemumma. Ålänningarna serverar efterrätten med katrinplommonkräm och grädde. Som görs på mannagryn.

Ålandspannkaka

1 l mjölk, Standard

1,5 dl mannagryn

1 dl vetemjöl

3 st ägg

1 dl socker

0,5 tsk salt, syrlig

2 tsk kardemumma

50 gram smör

Sviskonkräm

1 l vatten

1 dl saft

20 st Sviskon , Torkade Plommon

1 dl socker

1 st kanelstång

3 msk potatismjöl, utrört i lite vatten

 

Tillagning

1. Mjölet, saltet och kardemumman tillsätts (om smeten är för tjock tillsätts mer mjölk). Smörj en ugnsform eller rund stekpanna och häll i smeten. Klicka på smöret. Grädda i 200° ca 40-60 minuter.

2. Sviskonkräm

3. Blötlägg de torkade plommonen någon timme vid behov. Koka dem i blötläggningsvattnet tillsammans med saften och kanelbiten.

4. Tillsätt sockret. Rör ut potatismjölet i lite vatten och avred krämen. Ge krämen ett hastigt uppkok och låt den svalna något före serveringen.

5. Servera med sviskonkräm (eller sylt) och vispgrädde (snömos.

Måla tapetsera med K3 Måleri

Går ni i tankar att renovera på hemmaplan. Och kanske funderar på om ni ska måla eller tapetsera era väggar. Väljer ni tapeter så finns det en uppsjö av trendiga tapeter att välja på. Och väljer ni att måla väggarna kan ni få den kulör som ni önskar.

Renovera sitt hem är ett stort projekt och ni vet att det är en massa jobb om man gör det själv. Och det tar väldigt mycket tid innan det blir färdigt. Så om man går den lätta vägen väljer man att anlita en professionell firma. Som gör jobbet proffsigt och inom satta tidsramar. Så då kommer du enbart ha den roliga biten att handskas med. Och det är att välja tapeter eller kulör eller både och till väggarna som ska få sig ett nylyft. Personligen skulle jag föredra bara den roliga biten och slippa allt jobb med renovering. Att inreda sitt hem så som man vill ha det och bara tänka på hur slutresultatet kommer att bli är jätteroligt att hålla på med. Men vill man ha ett proffsigt och få renoveringen utförd inom vissa tidsramar finns företaget K3 Måleri att anlita för måla eller tapetsera.

K3 Måleri ett Måleri företag i Stockholm och Uppsala för måla eller tapetsera

Måla

K3 Måleri är verksamma i Stockholm med omnejd och i Uppsala. Dom arbetar med alla typer av måleritjänster och du är välkommen att höra av dig till dom oavsett om det är ett stort eller litet uppdrag du vill ha utfört. Det som är bra med dom förutom att dom alltid levererar ett proffsigt jobb. Är att du alltid får ett fast pris på offerterna så att du kan se tydligt vad det blir för kostnad. På så vis kommer du inte bli överraskad med en dyr faktura. K3 Måleri har många nöjda kunder i sitt bagage och du kan räkna med ett proffsigt jobb.

Trendig belysning från Markslöjd

Inreda med snygga lampor och välja trendiga från årets vår och sommarkollektion hos markslöjd är bara ett måste.

Markslöjd har väl de flesta hört talas om när det kommer till belysning. För har du inte det har du missat nånting när du behövt köpa en lampa. Markslöjd har tillverkat lampor sedan 1963. Dom är proffs på lampor och inredning. Så när du köper en bordslampa, taklampa eller vägglampa från Markslöjd kan du lita på att du får något som är snyggt både trendigt. Alltså det allra senaste inom belysning.

Nu är deras vår och sommarkollektion ute. Och jag tittade igen den och i den fanns det mycket som var snyggt och trendigt. Så oavsett om du behöver belysning till köket, vardagsrummet, hallen eller sovrummet missa inte att kika på Markslöjds kollektion. När du ska till att inreda ett rum med belysning tänk på att ett rum ska ha flera ljuspunkter. T.ex ett sovrum behöver taklampa sängbordslampa och eventuellt en läslampa. Då får du riktigt bra ljuskällor. Att få rätt belysning och atmosfär till varje rum är inte så svårt. Bara man väljer flera ljuskällor och lampor som går I samma stil. Då får du till det i vilket rum som helst där du behöver belysning.

Vår och sommarkollektion med bästa trendigast belysning

Belysninh

En mindre pendel som heter Sober.

Belysning

Dessa lampor är väldigt snygga i köket. Denna heter Bronx.

Belysning

Denna snygga lampa heter Regent.

Har man inte sängbord i sovrummet funkar vägglampa utomordentligt perfekt. Och denna lampa heter Riggs. Den finns även i hel svart.

Detta var bara ett litet urval vad som finns i deras vår och sommarkollektion.

Hos Markslöjd så får du när du köper belysning leverans på en till tre dagar till hemmet eller till ombud. Fri frakt över 1000kr och Fri retur. Och du handlar tryggt och säkert med Klarna.

Lättlagad pasta

Lättlagad pasta

INGREDIENSER

Portioner: 4

350 gram Barilla Penne Rigate

200 gram aubergine

200 gram zucchini

200 gram tomater

100 gram morot

0,5 st lök

4 msk olivolja, (extra jungfruolja)

1 knippa(en) rosmarin

5 blad mynta

5 blad basilika

20 gram parmiggiano reggiano

METOD

Koka upp lätt saltat vatten. Skär grönsakerna i små tärningar.

Hetta upp två matskedar olivolja i en stor teflonpanna och fräs först lökskivorna. Tillsätt sedan resten av grönsakerna och ett knippe rosmarin. Smaka av med salt och vitpeppar. Låt fräsa i fem minuter och tillsätt några droppar av pastavattnet om det behövs. Se till att grönsakerna behåller sin krispighet.

Ta upp rosmarinen när allt är klart, tillsätt hackad persilja, några blad mynta och basilika och ställ stekpannan åt sidan.

Koka pennen al dente i lätt saltat vatten. Låt rinna av och blanda med grönsakerna. Ringla över lite olivolja och toppa med riven parmesan. Servera.

Till startsidan