Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Jag har aldrig varit en fattig student!

Sponsrat inlägg i samarbete med hemförsäkringstudent.nu

Jag har alltid tagit rätt beslut här i livet och ångrar knappt ingenting.

Finns nog bara två saker jag har ångrat i mitt liv och det är att jag har litat på fel personer när jag var yngre. En som ljög konstant som jag förlät om och om igen. En som påstod att vi skulle vara vänner för evigt och stack efter bara ynka 2 år. Samt så skulle jag aldrig startat företag med några skådespelare som jag just hade lärt känna.

Mina två stora misstag i livet

Det är nog de enda två stora misstag jag gjorde i livet om tog 4 år av mitt liv. Jag vill spola tillbaka dessa 4 år och få det ogjort. Samtidigt har jag lärt mig massor på vägen. Genom delägarna lärt mig att aldrig ta in en person som är misstänksam och med dåliga vänskap klippa så fort de säger en nedlåtande mening.

Annars är jag ganska nöjd med livet och har gjort mycket bra val. Tex som student så har jag alltid valt rätt studentförsäkring hos hemförsäkringstudent.nu

Jämför olika typer

Där kan du jämföra olika försäkringar och välja ut den som passar dig bäst. Vi är alla olika och det som är rätt för mig kanske är helt fel för dig. Det beror också på vilka behov du har som student. När jag tog studenten så var vårt kungapar på plats och tog emot mig. På min studentskiva så betalades en viss del av maten av mina föräldrar och en viss del av en av kungens systrar dvs Hagasessorna. Så jag har haft mycket tur i livet som är släkt med rätt personer och umgås i rätt kretsar.

Kungabarnen

Jag vet inte vilken studenförsäkring kungabarnen har haft har nog aldrig diskuterat sådana saker. För mig var det en självklarhet att ha en studenförsäkring för tänk om man förlorar något eller man flyttar och något går sönder? Kungabarnen är så pass rika så de skulle nog inte sakna något som försvann eller gick sönder. Jag har bra ekonomi men jag lever inte på någon apanage så jag måste ha all typ av försäkring.

Det är så enkelt att använda tjänsten kolla nedan hur enkelt det är. Man klickar vidare och skriver in så får man fram sitt eget pris. Hur enkelt som helst nästan enklare än att kläcka ett ägg lagom till påsk.

Hemförsäkring student pris:

  • Hedvig: 79kr / månad
  • ICA Försäkring: 89kr / månad
  • Moderna försäkringar: 45kr / månad

Planera ditt liv redan som student

Sponsrat inlägg i samarbete med hpguiden.se

Vi vill alla göra karriär och för att göra karriär behöver du en bra utbildning.

Jag och min man träffades när jag började plugga på universitet i Stockholm. Vi flyttade ihop ganska så omgående.

Hur når man en bra utbildning? Hur gör man om man inte fick så höga betyg på gymnaiset? Det bästa sättet är att gå hpguiden.se för att få gedigen kunskap hur du skriver högskoleprovet. De har mycket bra meriter bakom sig och kan hjälpa alla som vill höja sin kunskap inom högskoleprovet. Ibland kan man vara duktig men inte riktigt förstå hur man ska skriva provet. Här får man då öva upp sig på olika områden. Tex svenska språket och vad alla ord betyder. Du kan även få personlig hjälp om du har vissa svårigheter och känner att du sitter fast.

Det är inte lätt att veta vad alla ord betyder även om man tror sig veta det. Här får du massor av ord att öva på och glöm inte att kunskap är makt. När du har klarat av högskoleprovet är ditt nästa steg att klara av universitetet med bra betyg. När du har klarat av universitet kan du starta eget eller jobba för ett stort företag.

Här kommer 3 anledningar enligt mig varför jag tror folk inte ens vågar lyckas!

1) Att vinst anses som något fult – det finns en viss kultur i vårt samhälle kring att som företagare göra vinst. Att skapa vinst handlar om att ha bidragit till människor i utbyte mot pengar. Det är jantelagen som helt enkelt spökar för mycket i detta land. Man kan lätt bli anklagad för att man är ytlig. Har du gått hpguiden.se för att klara av högskoleprovet så är du faktisk värd att lyckas tycker jag.

2) Planerar dåligt Många arbetar ett helt år och ser först i efterhand om det blev någon vinst eller inte. Du lägger ned möda och besvär på högskoleprovet och då ska du också lägga ned lika mycket energi på ditt företag.

3) Mäter vinsten efter 1 år Vad skulle hända i ditt företag om du började mäta din vinst varje månad? Vi gör ju prov varje månad i skolan. Varför inte se om sitt eget företag varje månad och se vad som går rätt och vad som går mindre bra? Detta är superviktigt för du har ju kunskapen från högskolan klanta inte till det rejält nu när du även har fått massor av hjälp via hpguiden.se.

SWEDISH MEATBALLS – IKEA HAR SLÄPPT RECEPTET TILL SINA KÖTTBULLAR!

Saknar du också IKEA´s köttbullar? I sådana fall är du inte ensam. I April valde varuhuset i Storbritannien att avslöja receptet på de världskända köttbullarna i en klassisk bruksanvisning.

Jag reste till London trots Corona krisen för att provsmaka köttbullar. Nedan visar jag hur man tillagar dem.

Coronakris och köttbullar

När corona slog till ordentligt så valde IKEA Sverige att stänga ned sina restauranger för att minska smittspridningen under den rådande krisen och i andra länder så har varuhuset beslutat sig för att stänga ned helt under en period. Därför beslöt sig IKEA i Storbritannien för att dela med sig av receptet på IKEAS världskända köttbullar.

Men vad är egentligen köttbullar utan sås? IKEA har därför också släppt receptet på sin ryktbara gräddsås. Så om du saknar IKEA-köttbullarna så ta dig en titt på receptet nedan.

Ikeas köttbullar med gräddsås (4 portioner):

500 g nötfärs
250 g fläskfärs
1 finhackad gul lök
1 finhackad vitlöksklyfta
100 g skorpmjöl
1 ägg
5 msk mjölk
salt och peppar

Gräddsås: 

En skvätt olja
40 g smör
40 g vetemjöl
150 ml grönsaksbuljong
150 ml köttbuljong
150 ml vispgrädde
2 tsk sojasås
1 tsk Dijonsenap

Gör så här:

  1. Blanda ihop nöt- och fläskfärs i en skål så att färsen finfördelas. Blanda i lök och vitlök, skorpmjöl och ägg. Blanda väl. Tillsätt mjölk och smaka av med salt och peppar.
  2. Forma små köttbullar av degen och lägg dem på en tallrik. Täck över köttbullarna med plastfolie och låt dem ligga i kylskåpet ett par timmar.
  3. Hetta upp oljan i en stekpanna under medelvärme och bryn köttbullarna runt om.
  4. Flytta över de brynta köttbullarna in i en ugnsfast form med lock och tillaga dem i en ugn i 180 grader (varmluftsugn 160 grader) i ca 30 minuter.
  5. Under tiden kan du passa på tillaga gräddsåsen i en kastrull. Smält 40 gram smör. Blanda i vetemjöl och rör om ett par minuter. Tillsätt 150 ml grönsaksbuljong och 150 ml köttbuljong och fortsätt att blanda. Tillsätt sedan 150 ml vispgrädde, 2 tsk sojasås och 1 tsk Dijonsenap och rör om. Låt såsen sjuda lätt till önskad konsistens.
  6. Servera köttbullarna och gräddsåsen med potatismos, eller kokt potatis, och lingonsylt.

Starta eget företag om du är kock som jag är!

Sponsrad inlägg i samarbete med Blancolåna.se

Att starta eget företag är egentligen inte så svårt allt handlar om att du ska bestämma dig. Lyssna inte på negativa människor när du väl har bestämt dig. Vem som helst kan bli företagare så du ska absolut inte lyssna på negativitet. Glöm inte att många är också missunnsamma och vill kanske inte att du ska lyckas därav varnar folk dig hela tiden.  Men det finns en del viktiga saker som man bör känna till. Ju mer förberedd du är desto roligare blir och desto bättre planering har du.

Här kommer mina bästa tips för dig som ska starta eget!

  • Vad är din affärsidé? Berätta om idén för andra du litar men sprid inte till allt och alla att du har en idé. Då kan du också få ganska mycket nya idéer.
  • Vilka är dina kunder? Tex är du kock som jag då är dina kunder restaurang, café och hotell.
  • Finns det företag som redan gör det du gör, och hur kan du i så fall göra det bättre och konkurrera med dem?  För till slut måste du konkurrera ut andra för att lyckas. Jag själv bryr mig inte om konkurrens.

Starta eget på hemmaplan?

  • Jag började min plan hemma och köpte först en anteckningsbok. I den skrev jag upp listor och alla mina kontakter i den. Samt så samlade jag även all info i en mapp på min egen mail som jag kallar för business.

Behöver du lån för att starta ett företag?

Eller så kanske du behöver en egen båt för att åka runt som kock över en sommar. Tänk dig själv om du ägde en liten båt där du kunde laga lite svensk husmanskost för turister. Du kan ställa båten var du vill. Där du ser att det finns mest folk dit rullar du med båten för att fånga upp dina kunder. Sedan är det bara att ta emot beställningarna och laga svensk husmanskost med köttbullar och brun sås. Nyhet Båtlån då för dig som vill jobba på en båt som jag alltid har drömt om. Du behöver ej vara kock och laga mat såsom jag gör. Utan du kan lika gärna vara en sko försäljare men rulla med båten dit där du ser en folkmassa när allt detta med Corona har lagt sig så klart.

Vad är en affärsidé?

  • Enkelt uttryckt är det helt enkelt en beskrivning på hur företaget ska gå runt. Från vem ska företaget få in pengar och på vilket sätt ska det ske? Hur kommer man på en affärsidé?

Så här gör du egen chokladmousse

Om du går ut på restaurang i Frankrike finns chokladmoussen ofta som ett efterrättsalternativ. kungahuset

Chokladmousse är försvinnande gott och går enkelt att göra själv. Moussen går att variera på många sätt – allt från en bittrare variant med mörk choklad till den riktigt söta moussen med vit choklad. Det finns olika snabbvarianter i livsmedelsbutiken där du kan vispa ett pulver med mjölk, men det är inte särskilt svårt att göra chokladmousse från grunden. Här har vi samlat tre olika recept. Vilken är din favorit?

En klassisk mousse catering uppsala

Den klassiska moussen har en djup chokladsmak utan krusiduller.

  • För 4 portioner smälter du 125 g mörk choklad.
  • Du kan smälta chokladen i 2 minuter på full effekt i micron, rör efter halva tiden. Det går också att smälta chokladen över ett vattenbad.
    Rör ner 2 äggulor i den smälta chokladen, ett i taget, och tillsätt sedan 3 msk florsocker. Låt smeten svalna.
  • Vispa 3 dl vispgrädde fluffigt och vänd sedan försiktigt ner grädden i chokladsmeten.
  • Fördela moussen i fyra skålar och ställ in i kylskåp i ett par timmar. Innan servering toppar du med riven choklad.

Chokladmousse med smak av apelsin

För dig som gillar apelsinchoklad, så ska du testa den här lite fräschare moussen.

  • För 4 portioner kokar du upp 1 dl vispgrädde och blandar i 100 g hackad mörk choklad. Rör tills chokladen har smält.
  • I en annan kastrull kokar du upp 1 msk vatten med 2 msk socker. När sockret har smält tar du av kastrullen av plattan.
  • Vispa två äggulor kraftigt och tillsätt sockervattnet, lite i taget. Vispa tills du får ett fint skum.
  • Häll ner chokladsmeten i äggblandningen. Tillsätt 1 tsk saft från en apelsin och rivet skal från 1/2 apelsin (spara resten av det rivna skalet till garnering). Vispa 1,5 dl löst och vänd ner i resten av smeten.
  • Fördela moussen i glas och låt stelna i kylskåp i 2 timmar. Garnera med rivet apelsinskal.

Vit chokladmousse med hallon

Den här vita chokladmoussen är försvinnande god. Toppa den gärna med färska bär som bryter av sötman på ett behagligt sätt.

  • För 4 portioner smälter du 150 g vit choklad i vattenbad eller i micro.
  • Vispa upp 1 ägg och blanda ner i chokladsmeten. Vispa kraftigt.
  • Blanda i 1 dl naturell kvarg.
  • Vispa sedan 2 dl vispgrädde och vänd ner i smeten.
  • Fördela moussen i fyra glas och ställ in den i kylskåpet för att stelna. Efter ett par timmar är den färdig att servera. Toppa med färska hallon. Mums!

Så kan du tjäna pengar på din blogg

Sponsrat inlägg i samarbete med hjalmarcompany.se

Har du en blogg och funderar på hur du kan tjäna mer pengar på din blogg? Skulle du också vilja leva heltid på bloggen och kunna jobba hemifrån?

Jag som driver denna blogg har börjat leva på den. Jag är släkt med svenska kungafamiljen och är utbildad kock. Hör och häpna har både varit inbjuden till Nobelmiddagen och serverat mat till mina egna släktingar på Nobelfesten. Dvs Kungen, Silvia, kronprinsessan Victoria, Prins Carl Philip och prinsessan Madeleine. Jag räknar ej Sofia och Daniel då jag inte är släkt med dem. De är ingifta släktingar till mig.

Min pappa är syssling till kung Carl Gustav vilket gör mig till fyrmänning till kungabarnen. Eftersom de inte har så många släktingar så håller de reda på sysslingar och pysslingar som i mitt fall.

Hur gör man då om man vill kunna leva på bloggen?

Börja med att anlita hjalmarcompany.se som hjälper till med SEO som innebär sökordsroptimering. Jag själv tex har optimerat orden mat blogg och nobelfesten för att mina släktingar och mat intresserade ska hitta hit.

Har du kurser inom matlagning?

Då kan du optimera just ordet matlagning Uppsala om du vill locka till dig folk som bor i Uppsala. Eller om du vill hålla kursen i Stockholm då optimerar du orden matlagning Stockholm. För då får du mer trafik till din blogg och kurs och på detta sätt kommer du att tjäna mer pengar. Finns du inte så syns du inte vilket är så sant. Se också denna kostnad som en “hyra” på nätet så att du kan börja tjäna mer pengar digitalt.

Alla företag kan inte ha fel!

Det finns tusentals företag därute som arbetar på detta sätt med Hjalmarcompany.se för att öka sin verksamhet. Ökar man sin verksamhet kan man börja anställa folk och få en högre omsättning i bolaget. Ökar du också omsättningen och vinsten så har du också lättare här i livet med tiden.

 

Här är maten du ska äta vid järnbrist

Här är maten du ska äta vid järnbrist

catering uppsala
Trött, hängig och håglös? Då kan du lida av järnbrist. Järn kan du få i dig genom kosttillskott och tabletter. Men det finns också naturligt i maten. Ät mer järnrik mat för att öka dina värden. Så här gör du för att få i dig extra mycket järn!

Att lida av järnbrist är vanligt, särskilt vanligt bland tonåriga tjejer och fertila kvinnor som förlorar blod vid mens. Bristen uppstår när järnet du får i dig via maten inte räcker till för att balansera upp det som kroppen tappar. När förråden tillslut töms så får man blodbrist, även kallat anemi. Vanliga symptom är att man blir trött, hängig, blek och andfådd. Man kan även få ett nedsatt immunförsvar.

Det finns två typer av järn

Men då är det väl bara att äta mer järnrik mat, eller hur? Nja, riktigt så enkelt är det inte. Kruxet är att kroppen har svårt att ta upp järn. Det innebär att kroppen endast tar upp en del av järnet som finns i maten. Allt järn tillgodogörs inte. För att krångla till det ytterligare finns det två typer av järn som kallas för hemjärn och icke-hemjärn. Hemjärn är lättast för kroppen att ta upp och cirka hälften av järnet i kött och inälvsmat består av just hemjärn.

Järn i vegetabilisk mat och catering Uppsala hos restaurang kocken och kallskänkan. Nu har de även smörgåstårtor för alla.

Järnet i vegetabiliska källor kommer uteslutande för icke-hemjärn vilket gör det svårare för kroppen att ta upp järnet. Är det konstaterat att du lider av järnbrist kan du få läkemedel utskrivna av läkare. Järntabletter innehåller en hög koncentration av järn och kan hjälpa. Järn finns också i en del kosttillskott. Annars kan du försöka lägga om kosten så att du maxar upptaget av järn. Tänk dock på att större mängder järn är giftigt. Så här ska du äta för att fä i dig mer järn.

Stek i gjutjärnspanna som restaurang kocken och kallskänkan brukar göra.

catering uppsala

Foto: Adobe Stock

Ja, det låter kanske lite knasigt men det här är ett enkelt sätt att få i sig lite extra järn. Gjutjärnet lämnar ifrån sig en del en del järn vid matlagning. För bästa effekt, börja med att steka mat med mycket syra som exempelvis citron, detta hjälper järnet att lossa från pannan. Och satsa gärna på större långkok. Ju längre koktid, desto mer järn i maten.

Undvik kaffe, te, vin

Vissa livsmedel kan hämma upptaget av järn. Att kombinera kaffe, vin eller te med en måltid är att göra dig själv en otjänst. Dryckerna innehåller polyfenoler som gör det svårt för kroppen att ta upp järnet i maten. Även mejeriprodukter hämmar upptaget, men där är det kalcium som ställer till det.

Fyll på med C-vitamin

Till skillnad från kaffe, te, vin och mejeriprodukter så finns det också mat som hjälper kroppen att ta upp järn. C-vitaminrik mat är det du ska satsa på. Ät gärna paprika, blomkål och citrusfrukter till måltiden. Äter du en smörgås med leverpastej, komplettera då med ett glas apelsinjuice så hjälper du kroppen på traven.

Ät mycket bönor, linser och ärter hos catering Uppsala restaurang kocken och kallskänkan.

Hur gör du då om du är vegetarian, vegan eller helt enkelt inte gillar kött? Järn finns även i en stor mängd vegetabiliska livsmedel. Ät baljväxter såsom bönor, ärter och linser. Men också spenat, broccoli och grönkål. Tofu och fullkornsprodukter är också bra källor till järn.

Ät lite kött, fisk och ägg beställ maten hos catering Uppsala restaurang kocken och kallskänkan.

Kött, inälvsmat, fisk och ägg innehåller stora mängder järn. Det betyder inte att du behöver vräka i dig kött, men lider du av järnbrist kan det vara en god idé att äta kött lite då och då. Leverpastej och blodpudding är två exempel på mat med högt järnvärde.

Tex-mexsoppa med gratinerad avokadohalva

Om man inte kan eller vill resa till andra kontinenter för att uppleva smaker, så är detta recept en perfekt lösning!

En soppa med tex-mexinfluenser äts ihop med avokado som fått gratineras i ugnen ihop med kryddor och Västerbottensost. Smaskens säger jag Mikaela Bernadotte!

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos och ägg.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Osten kan innehålla löpe.

Soppa

1
rödlök
1
vitlöksklyfta
2
morötter
1 msk
rapsolja
1
förp kokta svarta bönor (à 380 g)
1
förp majskorn (à 340 g)
300 g
sojafärs
1
förp pastasås med chili (à 390 g)
500 g
passerade tomater
3 dl
vatten
1
grönsaksbuljongtärning

Gratinerad avokado

2
avokador
salt
peppar
1/2 tsk
spiskummin
1/2
förp färsk gräslök (à 20 g)
1 dl
riven lagrad ost t ex Västerbottensost

Morotsplättar med tzatziki och zucchinisallad

Vem har någonsin sagt att vegomat inte är rolig?

Här gör du morotsplättar som steks gyllene i pannan, och äts med en vitlöksdoftande tzatziki och en sallad besående av zucchini, babyspenat och persilja! Du droppar lite citron över för att tillföra syra till rätten. Smaklig plätt önskar Mikaela Bernadotte!

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut kamutvete mot glutenfri couscous, quinoa eller ris. Byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix..
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt och mjölkdryck. Välj laktosfritt matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt och mjölkdryck till mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Plättar

1 3/4 dl
vetemjöl
1/2 tsk
salt
4 dl
mjölk
2
ägg
2
morötter
2 msk
smör eller olja

Tzatziki

1
gurka
1
vitlöksklyfta
2 dl
matyoghurt
salt
peppar

Sallad

1
zucchini (à ca 300 g)
1
citron
1 msk
olivolja
65 g
babyspenat
1/2
förp färsk persilja (à 20 g)

Bananquesedilla med nutella och hackade jordnötter

Fixa efterrätt på stormkök, går det? Såklart det gör!

Ta tortillabröd, bred härlig hasselnötskräm på, toppa med hackade salta jordnötter och skivad banan. Stek sedan bröden i stekpannan och du kan sitta ner och njuta av att vara ute i naturen och äta något riktigt gott.

Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.

2 msk
hasselnötskräm
2
tortillabröd (medium)
2 msk
hackade salta jordnötter
1
banan
smör (till stekning)

Gör så här

Bred hasselnötskrämen på tortillabröden och strö över nötterna.
Skiva bananen och lägg skivorna på ena halvan av bröden. Vik över den andra sidan och stek på svag värme i smör, ca 2 minuter på varje sida.
Till startsidan