Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Goda köttbullar för hela familjen

Min familj älskar köttbullar och vi har alltid ätit det minst en gång i veckan.

Man kan använda köttbullar både till ris, pasta och bröd.

Klassiska tillbehör till köttbullar är potatismos, lingonsylt, inlagd gurka och gräddsås.  Bild: Sanna Tedeborg

Man ska ha väldigt bra färs, och gärna blandfärs, det blir saftigare. Och mycket lök i. Det ska vara riktigt finhackad stekt lök och även riven rå lök, vilket ger två skilda smaker. Stekt lök ger sötman och de råa löken friskheten. Sen brukar jag alltid ha lite riven kokt kall potatis i köttbullarna. Många tror att ju mer kött desto godare köttbullar. Det stämmer inte.

Bland damm- & papperstussar

Allting har en början… så även denna blogg…

En vacker vinterdag kände jag skrivklådan komma över mig, och jag funderade ett tag på vad jag skulle göra av den…

Jag har hela mitt liv kreerat och följt min intuition.

När nu helt plötsligt en skrivklåda uppstod, var jag tvungen att agera!

Så var eller på vad skulle jag skriva?

På ett block hemma?

 

 

 

 

Till startsidan