Det finns enkla sätt att baka bröd som är både utan gluten och utan kolhydrater. En gång i tiden såldes en limpa på Hemköp som kallades för LCHF brödet. Det visade sig vara bluff för det innehöll för mycket kolhydrater och mjöl dessutom. Visste ni att för att få bröd fluffigare så tillsätter man extraContinue reading “Bröd utan gluten och kolhydrater”
Om man inte tycker om ansjovis Vissa tycker inte om ansjovis, eller om det är som i år – ont om ansjovis så kan man göra andra alternativ. Vissa kallar det för skink Jansson och vissa för Karlssons Jansson. En hederlig Janssons frestelse är lätt att göra och du kan egentligen göra exakt likadant menContinue reading “Skink Jansson en ny maträtt med glutenfri ströbröd”
Torsk på spenatbädd med fetaostäcke Fisk är nyttigt och innehåller mycket protein som behövs för att du ska kunna bygga upp muskler. Samt fisken som finns i Norden är dessutom ännu nyttigare och innehåller knappt någon kvicksilver. För många fiskar kan innehålla farliga ämnen. Med en torsk kan du laga många olika maträtter som duContinue reading “Torsk på spenatbädd och fetaost”
Saffran finns att köpa året runt i butiker, men det är till jul som dom flesta köper det. Och då är det till bak som man då använder det till. Men du vet väl att du kan använda saffran till så mycket mer ?! Nåt som också ingår i bak förutom lussebullar, lussekatter är skorporContinue reading “Saffran dyraste kryddan i världen”
Bryggkaffe online och hovleverantörer Hovleverantör eller kunglig hovleverantör är en hederstitel som kan tilldelas personer eller företag som levererar varor eller tjänster till ett hov. Tex så finns det vissa kaffe sorter i Sverige som är hovleverantörer. En av dem är tex Lindvalls kaffe och en av dem är Wendelins kaffe. Hur blir man hovleverantör?Continue reading “Kunglig hovleverantör inom kaffe”
Bär, bär och åter bär Finns det något bättre nu på sommaren och få baka med färska bär ?! Och det finns så myket som du kan göra med dessa bär Bären ska du göra en smoothie av och sedan blanda med grädde. För då får du nedan konsistens av det hela. Det blir mycketContinue reading “Sommartårtor”
Har du rabarber och jordgubbar i din trädgård Om du har både rabarber och jordgubbar i din trädgård kan du göra en jättegod sommardrink. En svalkande drink med massor av smak och is. Nedan recept blir ca 3 liter ca 400 g späd rabarber 2 dl strösocker 4 dl vatten 4 kanelstänger 2 flaskor rödvinContinue reading “Sommardrink”
Visste du att svenskarna är de i Europa som konsumerar mest glass, efter våra grannar i Finland? Glass är så enkelt att laga själv du behöver bara kondenserad mjölk och sedan välja vilken smak av frukt du önskar. Du gör som en smoothie av frukten och den kondenserade mjölken och sedan fryser du in. DuContinue reading “Hemmagjord glass med vanilj”
Slut på glutenfritt? Mina barn är glutenintoleranta därför startade jag denna blogg som handlar om glutenfri bakverk, börd och mat. Folk tänker säkert varför mat? Jo för att vi använder ströbröd och mjöl till både panering och såser. Har man en bil och man har slut på något som är glutenfritt då är det enkeltContinue reading “Jag är så imponerad av bilar”
Har du plockat av alla vinbär? Nu kan du börja plocka dem för att göra glutenfri paj. Det är så enkelt för du byter ut mjölet mot mandelmjöl och vips så har du glutenfri paj med röda vinbär. Det har regnat några dagar nu och jag har försökt att plocka av så mycket vinbär somContinue reading “Glutenfri paj med röda vinbär”