Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Passion är mat här i livet

Passion för god mat

Det är enkelt att göra macarons här är receptet:

Mandelkakor

  • 300 g sötmandel, skållad och malen
  • 8 äggvitor
  • 1 dl strösocker
  • 8 dl florsocker

Smörkräm

  • 200 g smör, mjukt
  • 3 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 äggulor
  • smaksättning (valfri till exempel kakao, lime, hallon, citron)
  • droppe hushållsfärg

Gör så här

  1. Mandelkakor
    Mal mandlarna till mandelmjöl.
  2. Sätt ugnen på 150 grader.
  3. Vispa äggvitorna på låg hastighet i en bunke och öka efter hand.
  4. Tillsätt strösocker, lite i taget och vispa till en toppig maräng.
  5. Blanda försiktigt ner malen mandel och florsocker.
  6. Spritsa eller klicka ut smeten till 50 runda klickar stora som femkronor, på en plåt med bakplåtspapper.
  7. Låt kakorna vila på plåten 15 minuter för att förhindra dem från att spricka i ugnen.
  8. Grädda kakorna i nedre delen av ugnen cirka 12 minuter, de skall vara lite mjuka i mitten.
  9. Dra bort bakplåtspappret från plåten direkt och låt kakorna svalna.
  10. Smörkräm
    Vispa smör, florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
  11. Vispa ner äggulan.
  12. Färga med karamellfärg och smaksätt med olika smaker, till exempel kakao, hallon, citron och lime.
  13. Spritsa ut krämen på undersidan av 25 mandelkakor.
  14. Lägg resten av mandelkakorna över som lock.

Passionlidelse (av latinets patio= lida), kan betyda stark förkärlek till någonting, till exempel att man har passion för ett ändamål, en sak, en person, en förändring eller en åsikt.

Den ursprungliga betydelse är den kristna. Under 1800-talet får passion utifrån den kristna betydelsen en överförd betydelse av en kärlek som är så stark och mäktig, att den leder till lidande och död, främst i romantiska kärlekshistorier såsom Romeo och Julia, Tristan och Isolde. Därifrån har passion senare övergått till att syfta på en vurm i största allmänhet.

Magi 🤩

 

Ida 4: Lycka är att äta glass!
Erik 10: Lycka är att vinna spelet!
Stina 14: Lycka är att kyssa skolans snyggaste kille!
Ville 19: Lycka är att hänga med vännerna!
Mia 25: Lycka är att resa!
Ola 30: Lycka är ett eget hus!
Sara 35: Lycka är en bebis!
Hasse 40: Lycka är en stadig inkomst!
Eva 50: Lycka är att hålla vikten!
Bosse 60: Lycka är en trygg framtid!
Birgitta 70: Lycka är att överleva på pensionen!
Olle 80: Lycka är att hålla sig frisk!
Svea 90: Lycka är att träffa familjen!

 

Till startsidan